Messerspitze abgebrochen

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  • Kuri
    Gerne im Forum
    • 16.08.2008
    • 70
    • Privat

    • Meine Reisen

    Messerspitze abgebrochen

    Hi, handelt sich jetzt zwar eher um ein Kochmesser statt um ein Survivalmesser aber vielleicht hat ja trotzdem jemand einen Rat für mich. Besitze ein Japanisches Kochmesser aus mehrfach gefaltetem Stahl(glaub 64x). Das Problem ist das mir vor einiger Zeit die spitze vorne abgebrochen ist was mich auf dauer doch schon ein wenig stört. Mit dem Wasserschleifstein kriege ich das ganze allerdings nicht wieder hin deshalb wollt ich mal wissen ob jmd einen Rat für mich hat oder weis wo ich das machen lassen könnte.

    Gruß Kuri

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    #2
    AW: Messerspitze abgebrochen

    Falsches Forum. Guck hier nach, da findest du kompetente Leute:

    http://www.messerforum.net/

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    • Gassan
      Gesperrt
      Fuchs
      • 23.03.2009
      • 1467
      • Privat

      • Meine Reisen

      #3
      AW: Messerspitze abgebrochen

      Wenns jetzt nicht so ein teures Dingen wäre würd ich es einfach wieder in Form flexxen, allerdings aufpassen dass es nicht durchglüht.

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      • Kuri
        Gerne im Forum
        • 16.08.2008
        • 70
        • Privat

        • Meine Reisen

        #4
        AW: Messerspitze abgebrochen

        Zitat von Gassan Beitrag anzeigen
        Wenns jetzt nicht so ein teures Dingen wäre würd ich es einfach wieder in Form flexxen, allerdings aufpassen dass es nicht durchglüht.
        Naja 100 euro hat es scho gekostet was ich für ein messer nicht wenig finde.

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        • Waldwolf
          Anfänger im Forum
          • 03.10.2010
          • 39
          • Privat

          • Meine Reisen

          #5
          AW: Messerspitze abgebrochen

          zumindest für ein Küchenmesser...
          Viel zu spät begreifen viele die versäumten Lebensziele:
          Freude, Schönheit der Natur, Gesundheit, Reisen und Kultur,
          Darum, Mensch, sei zeitig weise!
          Höchste Zeit ist's! Reise, reise!

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          • Kuri
            Gerne im Forum
            • 16.08.2008
            • 70
            • Privat

            • Meine Reisen

            #6
            AW: Messerspitze abgebrochen

            Zitat von Wido Beitrag anzeigen
            Falsches Forum. Guck hier nach, da findest du kompetente Leute:

            http://www.messerforum.net/
            Naja ich wollte es zuerst einmal hier versuchen bevor ich mich noch woanders registriere. So ganz unerfahren scheinen mir die User hier ja auch nicht was den Umgang mit Messern angeht und der ein oder andere wird auch sicher eins in der Küche benutzen von daher ist es doch ein Versuch wert ^^

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            • Fjaellraev
              Freak
              Liebt das Forum
              • 21.12.2003
              • 13981
              • Privat

              • Meine Reisen

              #7
              AW: Messerspitze abgebrochen

              Nimm einen groben Schleifstein und schleife die Spitze damit wieder in Form und arbeite dich dann mit immer feineren Schleifsteinen wieder an die Schneide ran.
              Ist zwar je nachdem wie gross das abgebrochene Stück ist eine ziemliche Arbeit, aber es besteht wenigstens nicht die Gefahr der thermischen Schädigung.

              Gruss
              Henning
              Es gibt kein schlechtes Wetter,
              nur unpassende Kleidung.

              Kommentar


              • Gassan
                Gesperrt
                Fuchs
                • 23.03.2009
                • 1467
                • Privat

                • Meine Reisen

                #8
                AW: Messerspitze abgebrochen

                Zitat von Fjaellraev Beitrag anzeigen
                Nimm einen groben Schleifstein und schleife die Spitze damit wieder in Form und arbeite dich dann mit immer feineren Schleifsteinen wieder an die Schneide ran.
                Ist zwar je nachdem wie gross das abgebrochene Stück ist eine ziemliche Arbeit, aber es besteht wenigstens nicht die Gefahr der thermischen Schädigung.

                Gruss
                Henning
                Oder mit der Metallfeile anfangen, dann gehts noch schneller.

                Kommentar


                • Fjaellraev
                  Freak
                  Liebt das Forum
                  • 21.12.2003
                  • 13981
                  • Privat

                  • Meine Reisen

                  #9
                  AW: Messerspitze abgebrochen

                  Zitat von Gassan Beitrag anzeigen
                  Oder mit der Metallfeile anfangen, dann gehts noch schneller.
                  Nur wenn die Klinge weich genug ist, ansonsten schädigt man die Feile deshalb habe ich auf diesen Tipp (Der bei einem Opinel funktioniert, bei einem Victorinox Taschenmesser schon nicht mehr) verzichtet.

                  Gruss
                  Henning
                  Es gibt kein schlechtes Wetter,
                  nur unpassende Kleidung.

                  Kommentar


                  • Kuri
                    Gerne im Forum
                    • 16.08.2008
                    • 70
                    • Privat

                    • Meine Reisen

                    #10
                    AW: Messerspitze abgebrochen

                    Hi, danke schon mal für die Antworten. Ich habe nur einen Kombischleifstein mit 1000 und 3000 er Körnung. Habe mal versucht das ganze damit zu richten allerdings habe ich da keine Veränderung gesehen, wie lange soll ich dass denn Versuchen. Und wenn ich jetzt diverese neue Steine bräuchte würde das ja die Gesamtkosten des Messers übersteigen. Gibt es denn keinen Laden(am besten natürlich in HH) der so etwas macht ?

                    Kommentar


                    • odinh
                      Neu im Forum
                      • 11.02.2011
                      • 1
                      • Privat

                      • Meine Reisen

                      #11
                      AW: Messerspitze abgebrochen

                      Hi, Kuri.

                      Das selbe ist mir mit meinem Smith&Wesson hrt passiert (beim Holzkeil aus nem Stamm hebeln), hab das ganze mit ner billigen normalen Baumarktfeile in Form gebracht und mit nem Belgischen Brocken (ca 5000er Körnung) fertiggeschliffen/poliert.
                      Hat etwa 3 std gedauert, mit ein paar Zwischenstufen, z.b. 240er, 600er, 1000er, 3000er, geht das viel schneller, hab allerdings damals nichts anderes zur Hand gehabt.
                      Es gehen auch gut normale Schleifpapiere, auf nem Klotz oder auf nem Band/Schwingschleifer (unbedingt auf die Temperatur achten)!

                      MfG Odinh

                      Kommentar


                      • jackknife
                        Alter Hase
                        • 12.08.2002
                        • 2590

                        • Meine Reisen

                        #12
                        AW: Messerspitze abgebrochen

                        Guck mal hier:

                        http://www.outdoorseiten.net/forum/s...fer-sch%E4rfen

                        Ich kann Dir das reparieren, schick mir eine PM, dann sende ich Dir meine Adresse.

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                        • Kuri
                          Gerne im Forum
                          • 16.08.2008
                          • 70
                          • Privat

                          • Meine Reisen

                          #13
                          AW: Messerspitze abgebrochen

                          Zitat von jackknife Beitrag anzeigen
                          Guck mal hier:

                          http://www.outdoorseiten.net/forum/s...fer-sch%E4rfen

                          Ich kann Dir das reparieren, schick mir eine PM, dann sende ich Dir meine Adresse.
                          Hi mache ich die Klinge damit nicht kaputt ? Ist Aus Damaststahl und ich darf ja nichtmal einen Abziehstahl zum schärfen verwenden sondern nur einen japanischen Wasserstein da gibt es doch mit so einer Maschine sicher die selben Probleme oder ?

                          Kommentar


                          • jackknife
                            Alter Hase
                            • 12.08.2002
                            • 2590

                            • Meine Reisen

                            #14
                            AW: Messerspitze abgebrochen

                            wie denkst Du den, werden diese Messer hergestellt und geschärft ?
                            Mit dem Bandschleifer !!!

                            Kommentar


                            • Jens2001
                              Dauerbesucher
                              • 02.04.2006
                              • 892
                              • Privat

                              • Meine Reisen

                              #15
                              AW: Messerspitze abgebrochen

                              Banschleifer ist für messer perfekt! es sollte aber einer sein der im wasser läuft! oder nur sehr gefühlfoll ür ddie Vorarbeiten verwenden!
                              Was noch besser geht, sind die riesigen Schleifscheiben von Rundschleifmaschinen die haben gern mal nen Meter Durchmesser und laufen Wasser gekühlt und sin von der Körnung gut geeignet...
                              als ich noch in der Industrie (Generalrep.) gearbeitet habe, hat sämtliche messer uinser Rundschleifer zum schärfen bekommen... das waren noch Zeiten heute muss ich selber ran, naja geht genauso...


                              lg

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                              • outbacktom
                                Erfahren
                                • 07.12.2010
                                • 155
                                • Privat

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                                #16
                                AW: Messerspitze abgebrochen

                                Hallo Kuri.

                                Wenn die fehlende Spitze nicht all zu lang ist (ca. 2 bis 4 mm ) kann man versuchen vom Messerrücken aus etwas ab zu tragen um dadurch eine neue Spitze zu formen.

                                Der Messerrücken verträgt noch an ehesten eine etwas zu starke Thermische Belastung und Du brauchst nicht die ganze Schneide weider neu aufbauen.
                                Wenn unser Vater das sagen gehabt hätte, so wäre es keinem Menschen, der nicht richtig zu fischen wußte, gestattet gewesen einen Fisch durchs Fangen zu entehren.
                                (Norman Maclean" Aus der Mitte entspringt ein Fluss)

                                Kommentar


                                • jackknife
                                  Alter Hase
                                  • 12.08.2002
                                  • 2590

                                  • Meine Reisen

                                  #17
                                  AW: Messerspitze abgebrochen

                                  wenn man das richtig macht am Bandschleifer, ist da keine thermische Belastung !!!
                                  Halbwissen ist das, logischerweise muss man die Klinge dabei kühlen !

                                  Kommentar


                                  • outbacktom
                                    Erfahren
                                    • 07.12.2010
                                    • 155
                                    • Privat

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                                    #18
                                    AW: Messerspitze abgebrochen

                                    Zitat von jackknife Beitrag anzeigen
                                    wenn man das richtig macht am Bandschleifer, ist da keine thermische Belastung !!!
                                    Halbwissen ist das, logischerweise muss man die Klinge dabei kühlen !
                                    Eben wenn man es richtig macht.

                                    Wenn er die entsprechende Ausrüstung und Erfahrung hätte dan würde er ja hier nicht fragen müssen,
                                    und hoffen das einer ihm einen brauchbaren Tip gibt!

                                    Ich versuch Tips zu geben die allen helfen können.
                                    Denn wer hat einen Bandschleifer noch dazu der wassergekühlt ist,
                                    zur verfügen geschweige denn zu Hause??

                                    Wer hat denn einen Schleifstein der 1 Meter im Durchmesser misst ??

                                    Nur Hinweise die leicht umzusetzen sind, sind auch gute Hinweise.
                                    Wenn unser Vater das sagen gehabt hätte, so wäre es keinem Menschen, der nicht richtig zu fischen wußte, gestattet gewesen einen Fisch durchs Fangen zu entehren.
                                    (Norman Maclean" Aus der Mitte entspringt ein Fluss)

                                    Kommentar


                                    • jackknife
                                      Alter Hase
                                      • 12.08.2002
                                      • 2590

                                      • Meine Reisen

                                      #19
                                      AW: Messerspitze abgebrochen

                                      Wassergekühlte Bandschleifer kenne ich nicht, gibt es soweit ich weiß nicht.

                                      Kommentar


                                      • outbacktom
                                        Erfahren
                                        • 07.12.2010
                                        • 155
                                        • Privat

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                                        #20
                                        AW: Messerspitze abgebrochen

                                        Wenn man sich hier so manchen Beitrag durchliest soll es so etwas geben!

                                        Hab ich persönlich aber auch noch nie von gehört,
                                        geschweige denn einen gesehen!
                                        Wenn unser Vater das sagen gehabt hätte, so wäre es keinem Menschen, der nicht richtig zu fischen wußte, gestattet gewesen einen Fisch durchs Fangen zu entehren.
                                        (Norman Maclean" Aus der Mitte entspringt ein Fluss)

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