Welches Schmiermittel im Topf

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  • retebu
    Erfahren
    • 15.09.2008
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      • Meine Reisen
    #1

    Welches Schmiermittel im Topf

    Was nehmt ihr denn beim Kochen als Schmiermittel im Top oder in der Pfanne?
    Butter scheidet mangels Kühlmöglichkeiten bei den meisten wohl aus. Einen Tropfen Olivenöl oder gar nichts?
    retebu
    Stichworte: -
  • Mopete
    Anfänger im Forum
    • 30.06.2008
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    #2
    AW: Welches Schmiermittel im Topf

    Oliven- oder Albaöl.

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      #3
      AW: Welches Schmiermittel im Topf

      Dito, oder wenn du kein Vegetarier bist tu den Speck für die Soße als erstes in die Pfanne

      Kommentar

      • markrü
        Alter Hase
        • 22.10.2007
        • 3348
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          • Meine Reisen
        #4
        AW: Welches Schmiermittel im Topf

        In der unbeschichteten Muurikka über dem offenen Feuer Sonnenblumenöl aus einer kleinen Spritzflasche. Weil es höher erhitzbar ist als die (ansonsten gesünderen) anderen Öle.

        Markus
        Der Optimist glaubt, dass wir in der besten aller Welten leben.
        Der Pessimist fürchtet, dass das wahr ist...

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        • retebu
          Erfahren
          • 15.09.2008
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          #5
          AW: Welches Schmiermittel im Topf

          Dann steht der Schmiererei nix mehr im Weg.
          Danke für die schmierigen Tips
          retebu

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