[Testbericht] Thunfisch-Ebly mit Tomate

[Windir]

Kaufdatum: Heute Nachmittag
Gebrauchszeitraum: lange haltbar
Wetter-/Klimabedingungen: nicht relevant
Art des Einsatzes: nicht relevant
Hersteller: Ebly & Tunfisch je nach Hersteller
Modellbezeichnung: -
Modelljahr: -
Unverbindliche Preisempfehlung: ca 1.50€ pro Portion
Vorgesehener Einsatzbereich: Überall wo man Wasser kochen kann
Ausstattung und besondere Details: schmeckt auch kalt

Ich möchte ein schmackhaftes und sowohl leicht zu lagerndes als auch preiswertes Essen vorstellen, welches sich auf meiner letzten Tour bewährt.
Als Zutaten werden benötigt(2 Personen):

250g Ebly (entspricht 2 Beuteln)
1 Dose Tunfisch
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Etwas Öl

1.Wasser aufkochen und Ebly ca 10 Minuten darin kochen.
2.Derweil Knoblauch (sofern als Zehe und nicht als Granulat vorhanden) kleinhacken,Tunfischdose öffnen.
3.Wenn die Ebly fertig sind,das Wasser abschütten (oder auffangen und anderweitig verwenden),Tunfisch,Tomatenmark und restlich Gewürze unterrühren und wenn möglich 1-2 Minuten mit einem Deckel abdecken, damit der Tunfisch warm wird.
4.Servieren und genießen.

Tip: Wie bei Nudeln ist es nicht zwingend notwendig sich an die vom Hersteller empfohlenen Wassermengen zum kochen zu halten,sondern etwas mehr als Doppelte des Eigengewichts der Ebly hinzufügen,das reicht zum garen aus.Sprich in diesem Fall ca 600-650ml Wasser aus,da die Ebly etwa das doppelte ihres Gewichts an Wasser aufnehmen.
Ebly haben fast den gleichen Nährwert wie Nudeln, da sie im Prinzip Nudel-Grundstadium sind (Weizenkeimlinge).

Pro Portion ergibt sich grob folgender Nährwert:
18g Fett
90g Kohlenhydrate
32g Eiweiß
643Kcal


Guten Hunger!

[Sarekmaniac]

AW: Tunfisch-Ebly mit Tomate

Bist Du Schweizer?

Klingt lecker, aber nachkochen trau ich mich erst, wenn ich ganz genau weiß, was Ebly sind.

Jetzt habe ich es gefunden, aber wo kriegt man das?

[Kris]

AW: Tunfisch-Ebly mit Tomate

Im Supermarkt... Nudel und Reisregal... Ist Zartweizen und Ebly nur nen Markenname. Schmeckt prima!

[Hasenhirn]

AW: Thunfisch-Ebly mit Tomate

Werd ich gleich heute ausprobieren!
Schaut gut aus! Danke für das Rezept.

[walkingalone]

AW: Thunfisch-Ebly mit Tomate

Ich kann Ebly auch empfehlen: Mal was anderes als Nudeln, hat etwas mehr "Biss", muss nur 10 Minuten köcheln, schmeckt in zig Varianten: Tomatensauce, Würfelschinken, Pilze, frisches Gemüse (Paprika, Zuccini - falls vorhanden - gleich mitgaren).

Das mögen auch Nicht-Schweizer (die es auch nicht erfunden haben )

[Windir]

AW: Thunfisch-Ebly mit Tomate

hehe nein,bin kein Schweizer, aber wohne quasi in Alpennähe.Da überschneidet sich so einiges ( ich mag auch Germknödel^^ )

Freut mich, dass es euch gefällt. Ebly sind ne feine Sache, kennt nur niemand.

Guten Appetit