Survival-aber was nun essen?

[Tiddy]

Moin,
Survival im Wald ist ja ok,aber wenn ich nun wirklich was zum essen suchen muß,was findet man denn?Wenn sich man auf pflanzliche Nahrung spezialisiert sucht man echt lange,um ein paar Pflänzchen zufinden,die auch gerade zu unserer Jahreszeit da sind.Habt ihr Tipps zu Pflanzen,von denen man einigermaßen satt wird und die ich leicht finden kann?
Tschö Micha

[Felix Wolfes]

Was man immer findet ist Sauerklee. Schmeckt gut, (Geschmack erinnert an einen Apfel) und wächst in Massen. Findet man auf lockerem Boden.
Dann natürlich Brennesseln.Wächst überall.
Brombeeren darf man auch nicht vergessen.
Walderdbeeren! Sehr lecker aber leider selten.

Das sollte fürs erste reichen.

by Felix

[Thorsten]

off topic:

Lerne Leiden ohne zu klagen
(R. Nehberg)

..ist nicht von Nehberg

[Der Pickenier]

Mach dich in Wildpflanzen erstmal fit...

[Fabian]

off topic:

Lerne Leiden ohne zu klagen
(R. Nehberg)

..ist nicht von Nehberg

lol
genau das hab ich ihm auch heute geschrieben^^
also nochmal für alle:

Lerne Leiden ohne zu klagen ist von den KS
Lerne Klagen ohne zu Leiden ist eine "lustige" umwandlung von Nehberg

*OT*

[Dominik]

Schau mal bei http://www.sacki-online.de/ vorbei.
Gruß
Dom

[jackknife]

off topic:

Lerne Leiden ohne zu klagen
(R. Nehberg)

..ist nicht von Nehberg

War gerade auf einem Vortrag von Rüdi in Bremen, das Leiden ohne zu klagen, ist das Motto der Kampfschwimmer in Eckernförde bei denen er ein Training für seine Tretbootfahrt abgehalten hat. Lerne klagen ohne zu leiden ist die Abwandlung von Rüdi zu diesem Motto.
Matthias

[jackknife]

wurde ja schon beantwortet, man sollte mal Threads zu ende lesen, bevor man den Antwortbutton drückt
Matthias

[auster]

Folgendes Buch kann ich zu diesem Thema empfehlen:
"Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen" von Detlev Henschel, Kosmos Verlag. In dem Buch gibt es eine Übersichtstabelle, welche Pflanzen in welchem Monat gefunden werden können.

Grüße
Auster

[Felix Wolfes]

Die GU Ratgeber sind auch immer ganz gut!
(Mit GU ist der Verlag gemeint).

Felix

[Felix Wolfes]

Schau mal hier:

http://ruf-der-wildnis.de/pflanzen.html

Sind auch Grundlegende Sachen beim Sammeln von Pflanzen beschrieben.

Felix

[Eaglespirit]

Ich weiss nicht recht, ob Tiddy hier Büchertipps hören wollte, oder Rüdiger Nehbergsprüche, aber ich hatte das Gefühl er hat nach Tipps über die Ernährung durch Pflanzen im Wald gefragt.

@Felix Wolfes

Hast vergessen dass man von Sauerklee nur wenig essen sollte, ansonsten ist man für Stunden aufs WC verdammt...
Dann alle Pflanzen die du genannt hast sind sehr wohl essbar, ABER NUR ZUSATZ! Du kannst Tonnenweise davon essen, verhungern tust du trotzdem. Alle haben Vitamine, Balastoffe und Salze. Habe nicht gesagt, dass der Körper das nicht braucht, was man jedoch unter "satt werden" oder NICHT VERHUNGERN versteht, sind Formen der Stärke, wie Kohlenhydrate, Eiweisse, (Zucker) etc. Tja ich an deiner Stelle würde nicht zu vielen erzählen, dass sie sich von Brombeeren, Brennesseln etc. ernähren können, viele glaubens dir noch!!!

Pflanzen mit Stärke:

Schilf / Rohrkolben: Jetzt im Frühjahr siehst du oft die kleinen Sprösslinge. Sammle sie und iss sie roh, oder wie Spargeln gekocht... Schmecken süsslich, da sie Zucker enthalten... Auch die Wurzeln sind sehr nahrhaft, aber schwierig zu bekommen. Die Samen des Schilfs sind auch lecker und nahrhaft. Entweder du machst die die Mühe und dreschtst sie raus, oder du nimmst den ganzen oberen Teil, kaust die Stärke raust, und spuckst den überflüssigen "Wollknäuel" wieder aus.

Adlerfarne: Auch hier gibt es wieder die Sprösslinge wie beim Schilf. Sie sehen aus wie kleine Schnecken, so schön eingerollt. Schmecken etwas gewöhnungsbedürftig. Ich brate sie, koche sie, röste sie, oder esse sie roh... (Mit Pflanzen wie der Teufelskralle, welche wie Zuckerrüben schmecken ist das KÖSTLICH) Aus den Wurzeln hat man früher mal Mehl hergestellt, hab ich nie probiert. Die obersten, jüngeren Teile der Pflanze im Sommer bis in den Herbst hinein kannst du auch essen... Enthalten viele Kohlenhydrate, erkennst du sogar unter dem Mikroskop.

Esskastanien: Kennst du hoffentlich selber...

Disteln: Alle Distelnarten, die ich kenne, und ich kenne viele, sind essbar und NAHRHAFT. Da gräbst du die Wurzeln aus, oder enfernst vom Stiel/ Blätter die Stacheln...

Königskerze: Jetzt im Frühjar sehr schwer zu erkennen. Dennoch vorhanden, man sieht nur einen Kranz voll kleiner Blätter. Die Wurzel ist oft hart, enthält aber auch viele Kohlenhydrate.

Das sind mal die wichtigsten. Vergiss nicht, viele Inhaltsstoffe von Pflanzen sind nicht bekannt. Ich kenne einige, von denen ich behaupten würde, sie enthalten Stärke... Diese hier erwähnten sind jedoch alle nachgewiesen.

Und ja, Pflanzen lernst du am Besten, wenn sie dir jemand zeigt. Wir (SSS/SCS www.scswiss.ch.vu) machen im Sommer wieder ein Training. Diesmal sind wir (hoffentlich) mit dem Kanu auf dem Lou oder dem Ognon in Frankreich für 5 Tage unterwegs. Da ernähren wir uns auch nur Notfalls vom Proviant, und Ausrüstung ist auch auf ein Minimum beschränkt. Wenn du willst, meld dich bei mir...

grüsse

Eaglespirit

[Der Pickenier]

In Bayern gibts auch jemanden der öfters Wildkräuterseminare macht!

Kontaktadresse auf Anfrage per PM.

Eiweisse... <- Tierische Nahrung!


Ach ja... Zerriebene Eicheln sind ein guter Eiweißlieferant und geröstet ein guter Kaffeeersatz.

Verhungern wird so schnell eh keiner von euch!

Ein paar Fettpolster habt ihr alle noch und ein paar Tage ganz ohne Nahrung kommt ich auch aus!

[Eaglespirit]

Ein Mann mittlerer Konditionen überlebt drei Wochen ohne Nahrung... Hoffe dass ich das noch richtig in Erinnerung habe, bin nicht mehr sicher, habs auch noch nie ausprobiert... =) Sonst, wer es genau weiss...

Ja, Eiweisse sind von Tieren, hab ja auch nur gesagt, dass sie eine Form von Stärke darstellen, welche der Körper dringend braucht...

[Tiddy]

@eaglespiritanke für Deine Infos,ich lasse mir Dein Angebot mal durch den Kopf gehen.
Ich versuche mich gerade in diesem Bereich fit zumachen,da in vielen Büchern das Thema Nahrung einfach umschrieben wird.Wir sind aber nicht in den Tropen, sondern in unseren Gefilden und da finde ich es teilweise schwer etwas zufinden ,was ich als eine Art "Hauptspeise "verwenden kann.Viele Bücher gehen schnell auf das Thema Angeln und Jagen über,wobei ich lieber mehr auf pflanzliche Nahrung eingehen würde.Sicherlich setzt das einiges Wissen voraus,wie mir eine Pilzvergiftung neulich deutlich zeigte
Tschö Micha

Nehberg:Ein Kaninchen mit Myxomatose liefert durch den Eiter reine Kohlenhydrate :P

[Felix Wolfes]

@eaglespirit
Ein Mann mittlere Kondition kann 3-4 Wochen gut ohne Nahrung auskommen. Was das mit dem Durchfall mit dem Sauerklee auf sich hat kann ich dir nicht sagen. Hatte aber selbst noch nie Probleme obwohl ich das Zeug in Massen esse. (Wenn es aber stimmt wäre es ja ein gutes Mittel gegen Verstopfungen ). Außerdem war nie die Frage von was man überleben kann, sondern nur was essbar ist. Das ist bei den Sachen ja wohl der Fall :wink:

Für den wirklichen Notfall würde ich mich so und so eher auf Tierische Notnahrung beziehen.

by Felix

[Fledi]

@ Felix Wolfes und Eagelespirit:

Hast vergessen dass man von Sauerklee nur wenig essen sollte, ansonsten ist man für Stunden aufs WC verdammt...

Warum man dann für Stunden aufs WC verdammt ist, kann ich Euch momentan auch nicht sagen, dazu müßte ich mal alle Inhaltsstoffe sehen.
Aber: Man sollte von Sauerklee nicht viel essen, weil er Oxalsäure enthält, die im Körper im Calcium einen unlöslichen Komplex gibt. Und erstmal gibts dann also Calciummangel, zudem können sich Nierensteine bilden. Aber ich glaub, in irgendeinem alten "Welche Pflanzen sind essbar" Thread hatte ich schonmal drauf hingewiesen.

Gruß,
Britta

[Felix Wolfes]

Man sollte von Sauerklee nicht viel essen, weil er Oxalsäure enthält, die im Körper im Calcium einen unlöslichen Komplex gibt. Und erstmal gibts dann also Calciummangel, zudem können sich Nierensteine bilden. Gruß,
Britta

Echt? Oh! Wusste ich auch nicht. Danke für den Hinweis. Wieviel Sauerklee ist den bedenkenlos essbar?

[Fledi]

Wieviel weiß ich auch nicht, bei mir in der Uni sind wir nicht so aufs Essen aus... :wink:
Aber auf jeden Fall bitte nicht kiloweise oder nur allein essen. In einem Salat wirds wohl ok sein.
Das gleiche ist übrigens auch beim Sauerampfer der Fall.

Gruß,
Britta

[Adler]

Ich weiß zwar nicht genau wie schlimm der Fuchsbandwurm wirklich ist, aber solange keiner die Unbedenklichkeit beweisen kann wäre ich lieber etwas zu vorsichtig als Tod! Siehe:

http://www.ruf-der-wildnis.de/outdoo...ten.html#fuchs