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Ich auch Mora, war schön billig und hat bei mir den Stellenwert des Arbeitsmessers und ist trotzdem immer eines der schärfsten Messer.
Zum Thema Verschmutzung. Mit Schleifpapier wieder jeglichen Dreck abschmirgeln, schärfen, einölen, fertig.
Auf einem Lederriemen Zahnbaste auftragen und das Messer weg von der Schneide darüber ziehen => Der Lederriemen glätet die Klinge, die Zahnpaste reinigt und poliert. Danach mit Knochenöl einreiben (kann auch gleichzeitig zum Einlassen des Griffes verwendet werden).
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