Analog zum Threat "Kochervergleich" wollte ich mal etwas ähnliches mit Töpfen starten.
Ein Topf hat ähnlich großen Eiinfluss auf die Kochgeschwindigkeit wie der Kocher. Dieses wird u.a. durch das Material, Ausführung, Größenverhältnis Kocher/Topfboden und Farbe bestimmt.
Ich habe ein Set Edelstahltöpfe und die Töpfe aus dem Trangiaset (Non-Stickausführung).
Am liebsten verwende ich die Trangiatöpfe, da diese aus Aluminium sind (gute Wärmeleitung) und einfach zu reinigen sind (Non-Stick, notfalls reicht ein Papiertuch). Außerdem sind die Töpfe an den Außenwänden schwarz, was weniger Licht / Wärmestrahlung reflektiert aus silber.
Welche Töpfe verwendet ihr, wie sind eure Erfahrungen?
Ein Topf hat ähnlich großen Eiinfluss auf die Kochgeschwindigkeit wie der Kocher. Dieses wird u.a. durch das Material, Ausführung, Größenverhältnis Kocher/Topfboden und Farbe bestimmt.
Ich habe ein Set Edelstahltöpfe und die Töpfe aus dem Trangiaset (Non-Stickausführung).
Am liebsten verwende ich die Trangiatöpfe, da diese aus Aluminium sind (gute Wärmeleitung) und einfach zu reinigen sind (Non-Stick, notfalls reicht ein Papiertuch). Außerdem sind die Töpfe an den Außenwänden schwarz, was weniger Licht / Wärmestrahlung reflektiert aus silber.
Welche Töpfe verwendet ihr, wie sind eure Erfahrungen?
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