[Rezept] Hot Banana

[Gast202105025]

<br />Hallo zusammen!!

Hier ist mal ein Rezept für Hot Banana (wer es noch nicht kennen sollte)


Man nehme (für 2 Personen):

- 2 Beutel Vanillezucker
- 2 Bananen
- ausreichend Öl oder Butter
- Eine Pfanne
- Rum

Öl bzw. Butter in der Pfanne erhitzen. Bananenstreifen in die Pfanne geben (Bananen zu vor einmal längs und quer durchschneiden) und braten. Anschließend Vanilzucker dazugeben und schön umrühren. Zum Schluss noch das ganze mit einem Schuss Rum ablöschen!

Guten Appetit!

[Becks]

Auch "Hot Banana":

Bananen längs halbieren, in Öl anbraten und mit Sambal oelek servieren.

Schmeckt irre, man muss nur erst die Leute überzeugen dass dem wirklich so ist. Aber wer die Kombiantion süss/scharf vom Chinesen weiss dass so etwas schmeckt.

Alex

[Crosswind]

sagt mal, in Bolivien haben wir das immer mit Kochbananen gemacht, aber die Jungs dort meinten das ginge mit denen, die wir hier essen (Postre) nicht, weil die zu weich wären.
Ihr sagt aber, es geht doch, richtig?

Gruß
Philip

[cd]

Darf ich noch ne "Hot Banana"-Variante ergänzen?

Banane (geht mit den hier erhältlichen wunderbar) ungeschält hinlegen und von oben längs einschneiden (nicht durch schneiden), Schokoladenstückchen in den Schlitz drücken.
Das ganze auf den Grill legen und so lange grillen, bis die Schoki halbwegs flüssig ist und die Bananenschale von unten noch nicht verbrannt ist. Geht auch in heißer Asche vom Lagerfeuer.

Dann irgendwie vom Grill/ aus der Asche bugsieren, nen Löffel hernehmen und...hmmmmmmm lecker

chris

[pulsar]

Hm, dann will ich doch auch mal mein Hot-Banana-Rezept beisteuern. Zugegeben, besonders outdoor-tauglich ist es wegen der Zutaten nicht, aber man grillt ja auch schonmal zuhause, oder?

Also, Banane ungeschält auf den Grill legen und dort liegen lassen, bis sich die Schale aussen komplett dunkel verfärbt hat und sie innen warm und weich geworden ist. Dann rausnehmen, der Länge nach mit einem Messer einschneiden und in die so entstandene Rille Crème fraîche und Honig geben. Mit einem Löffel essen.

Guten Appetit,
Lars

[Hexe]

Ich hätte da auch noch ein Hot Banana Rezept:

Man nehme eine oder zwei oder drei ... ganze Banane(n) umwickle diese mit geräuchertem leckeren Schinken (sehr empfehlenswert der vom Adler aus dem Schwarzwald) und lege diese auf den Grill....

Schmeckt einfach genial....

Oder:

Banane panieren und frittieren und in Honig wälzen ....
auch seeeeehr lecker...

So und jetzt hab ich Hunger...

[Komtur]

Hier ist mal ein Rezept für Hot Banana

Dann noch eine Variante:

Bananen halbieren
Zum Panieren zuerst in Mehl,
dann im verquirlten Ei und
in Semmelbroeseln wenden.
Oel in einer Pfanne erhitzen.
Banane von beiden Seiten anbraten bis sie goldgelb ist,
dann auf den Teller und mit Honig übergiessen.

Mjam mjam

Für das Ei kann man auch Trockenvolleipulver nehmen, das mit Wasser angerührt wurde.

Gruß

Dirk