Moin Moin,
im Zusammenhang mit der Thematik Ernährungsphysiologie, kennt jemand eventuell eine Umrechungsformel von kcal bzw. kj in BE (Broteinheiten war das glaube ich).
Alles was ich auf Verpackungen bisher gefunden habe, ergab unterschiedlichste Werte, die so in der Form mit Sicherheit keine brauchbare Basis darstellen. Oder gehe ich recht in der Annahme, das sich die BE aus der Zusammensetzung der jeweiligen Lebensmittel zusammen setzen...?
Besten Dank im voraus.
Gruß Mark
im Zusammenhang mit der Thematik Ernährungsphysiologie, kennt jemand eventuell eine Umrechungsformel von kcal bzw. kj in BE (Broteinheiten war das glaube ich).
Alles was ich auf Verpackungen bisher gefunden habe, ergab unterschiedlichste Werte, die so in der Form mit Sicherheit keine brauchbare Basis darstellen. Oder gehe ich recht in der Annahme, das sich die BE aus der Zusammensetzung der jeweiligen Lebensmittel zusammen setzen...?
Besten Dank im voraus.
Gruß Mark
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