Hi,
da ich nicht nur von dehydratisierten Sachen leben wollte, frage ich mich gerade welche Kühlschrank Produkte man wie lange in etwa mit sich rumtragen kann um sie noch gefahrlos zu genießen. Ich hatte mir gedacht diese Dinge möglichst vor Ort zu kaufen und natürlich nicht über die ganze Zeit mitzuschleppen.
Ich erinnere mich, daß auf einem Bauernhof bei uns in der Nähe die Eier immer in der Waschküche standen und nicht separat gekühlt wurden - und nie wurde jemand von diesen Eiern krank. Wenn ich einen kleinen Eierkraton mit etwa 6 Eier herumtrage, wie lange kann man die essen? Bei circa 12-16°C Temperatur am Tage?
Ich esse sonst auf Brot nur Butter, aber da jene ja keine Form bewahrt, wollte ich erstmals (naja, fast) Margarine kaufen? Macht da ein bestimmtes Produkt besonders Sinn in Fragen der Zusammensetzung, Haltbarkeit bzw. Formstabilität?
Ich habe gelesen, daß viele unterwegs Käse essen. Käse ist gut -- nur wenn ich mal einen Käse versehentlich draußen liegenlasse, sieht der am nächsten morgen häßlich aus. das Fett dringt heraus und er beginnt zu schwitzen. Wie mache ich das mit Käse unterwegs?
Wenn jemand da ein paar Fragen klären kann, wäre das klasse. Sonst komme ich die nächsten Tage gar nicht vom Grübeln weg... Danke!
da ich nicht nur von dehydratisierten Sachen leben wollte, frage ich mich gerade welche Kühlschrank Produkte man wie lange in etwa mit sich rumtragen kann um sie noch gefahrlos zu genießen. Ich hatte mir gedacht diese Dinge möglichst vor Ort zu kaufen und natürlich nicht über die ganze Zeit mitzuschleppen.
Ich erinnere mich, daß auf einem Bauernhof bei uns in der Nähe die Eier immer in der Waschküche standen und nicht separat gekühlt wurden - und nie wurde jemand von diesen Eiern krank. Wenn ich einen kleinen Eierkraton mit etwa 6 Eier herumtrage, wie lange kann man die essen? Bei circa 12-16°C Temperatur am Tage?
Ich esse sonst auf Brot nur Butter, aber da jene ja keine Form bewahrt, wollte ich erstmals (naja, fast) Margarine kaufen? Macht da ein bestimmtes Produkt besonders Sinn in Fragen der Zusammensetzung, Haltbarkeit bzw. Formstabilität?
Ich habe gelesen, daß viele unterwegs Käse essen. Käse ist gut -- nur wenn ich mal einen Käse versehentlich draußen liegenlasse, sieht der am nächsten morgen häßlich aus. das Fett dringt heraus und er beginnt zu schwitzen. Wie mache ich das mit Käse unterwegs?
Wenn jemand da ein paar Fragen klären kann, wäre das klasse. Sonst komme ich die nächsten Tage gar nicht vom Grübeln weg... Danke!
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