Habe gerade ein Kostprobe gedörrten Stockfisch aus Norwegen bekommen und muß sagen gar nicht über.
Nach dem nun eine Menge über Jerky bzw. Biltong geschrieben wurde frag ich mich ob hier jemand Erfahrung mit mit selbsthergestelltem Trockenfisch gemacht hat??
Nach dem nun eine Menge über Jerky bzw. Biltong geschrieben wurde frag ich mich ob hier jemand Erfahrung mit mit selbsthergestelltem Trockenfisch gemacht hat??
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